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Visite des Maîtres laitiers
Le 9 avril 2018 après-midi, sortie pédagogique pour les classes de Premières STMG 1 et STMG2, accompagnés de leurs enseignants, sur les sites de production des Maîtres Laitiers du Cotentin.
Le groupe des Maîtres Laitiers du Cotentin est une coopérative de producteurs et transformateurs de lait. Aussitôt descendus du car, et avant de suivre les visites commentées, chacun d’entre nous a du revêtir des tenues de sécurité alimentaire composées d’une blouse, d’une charlotte et de sur-chaussures en textile non-tissé. Les sites de Valogne et de Sottevast sont spécialisés dans des productions différentes.
A Valogne, les visiteurs ont suivi les différentes étapes de fabrication, encore largement manuelles, des fromages à pâtes pressées (Saint Paulin, fromage à raclette), tandis qu’à Sottevast, le processus de production des produits laitiers frais est très automatisé. La robotisation est impressionnante pour toutes les opérations de manutention. Les seuls salariés visibles supervisent les robots et les machines. Ce site travaille essentiellement pour les marques de la grande distribution alimentaire française mais aussi étrangère jusqu’en Chine. La gamme des produits est large : crème, yaourts, fromage blanc,… . ,produits de qualité bio … Des produits sont aussi fournis à la restauration hors foyer (restaurants collectifs, avions, ….) sous leur marque propre « Campagne de France .
Dans un lycée manchois: des poupées pour un projets de mathématiques
Des poupées pour bosser les maths, il fallait y penser ! C’est un professeur de mathématiques du lycée Lebrun de Coutances, Jean-Philippe Poutrel, un vrai passionné, qui est à l’origine de ce projet sur trois séances pour ses élèves de Terminale, section européenne :
Tous nos cours sont en anglais. J’ai donné à chaque groupe une boîte d’élastiques et une poupée, avec des poids différents pour des résultats différents. Pour la première séance, on est sortis faire des essais pour comprendre (et noter) à combien de hauteur tombaient les poupées : avec un élastique, puis deux accrochés bout à bout, puis trois, quatre…
Diverses méthodes de calcul
La deuxième séance a consisté à collecter les mesures et élaborer un « nuage de points ». L’enseignant poursuit :
On s’est aperçus avec ce graphique que les points étaient presque alignés comme une droite. Alors je leur ai présenté plusieurs méthodes de calcul pour trouver la meilleure équation possible : avec une calculatrice, avec un logiciel, à l’ancienne avec la méthode de Mayer et enfin la méthode q-points surtout enseignée aux États-Unis.
Une vraie ouverture sur une autre culture et une autre façon de faire des maths.
La classe est parvenue à l’équation « y = 52x – 8 », à appliquer sur la hauteur du premier étage (un peu plus de cinq mètres) d’où s’élancent les poupées. Et donc utile pour déterminer le nombre adéquat d’élastiques.Et Jean-Philippe Poutrel de rappeler le règlement :
Vous avez trois essais chacun, sauf si vous touchez le sol, c’est perdu, sinon ce serait trop facile !
La semaines des maths à la Cité de la Mer
Au final, c’est le groupe qui a calculé la chute de Spiderman (avec dix élastiques) qui a reçu les honneurs de la victoire, à 2 cm seulement du sol. Et devant la caméra de France 3 !
Yohan et Julie témoignent :
C’était vraiment une expérience ludique, intéressante, qui nous aide à aimer les maths. On a pu découvrir des méthodes de calcul, faire des statistiques, des graphiques… Et puis la section européenne nous permet de côtoyer des élèves qu’on ne connaissait pas, c’est vraiment sympa !
Ce petit événement au lycée Lebrun était un prélude à la Semaine des mathématiques, programmée du 12 au 18 mars. L’expérience sera présentée lors d’une conférence donnée par trois élèves coutançais, à la Cité de la Mer le 16 mars, avec le support d’une vidéo très bien réalisée par les jeunes. In english, of course.
https://www.facebook.com/france3normandie/videos/1670182399710472/?t=2
Voici les liens des articles traitant de la semaine des mathématiques au lycée Lebrun :
Article de la presse de la manche : ici
Article de France 3 régions : ici
À l’attention des parents d’élèves internes
Courrier à destination des parents d’élèves interne ici.
Coutances. Le lycée Lebrun continue d’attirer les élèves

François Lambert, proviseur du lycée Lebrun et son nouvel adjoint Pierre Bazile devant l’établissement qui accueillera à la rentrée environ 980 élèves. | Ouest-France
Le lycée Lebrun à Coutances accueille cette année environ 980 élèves à la rentrée, c’est plus que l’année dernière.
« Environ 980 élèves vont faire leur rentrée dans notre établissement. C’est 30 à 40 lycéens de plus par rapport à l’année dernière. C’est un lycée qui attire les jeunes », se réjouit le proviseur François Lambert. De son côté l’équipe pédagogique comptabilise 80 professeurs de la seconde à la terminale. L’établissement accueille aussi un nouveau proviseur adjoint. Pierre Bazile vient de prendre ses fonctions après avoir été proviseur adjoint au collège Malraux à Granville.
Des travaux importants toujours en cours
Depuis le début de l’été, la région a lancé un grand chantier au niveau de la cantine de l’établissement. « Pour le moment cela ne change rien au quotidien des élèves », assure le proviseur. « Les travaux se poursuivront toute l’année scolaire ». L’année prochaine elle sera reliée à la cantine centrale du Lycée Les Sapins qui préparera les repas pour les deux établissements en plus du Lycée La Roquelle. Une modernisation des équipements qui s’élève à 18 millions d’euros d’investissements.Lundi 4 septembre, rentrée des secondes à partir de 8 h, BTS à partir de 10 h et mardi 5 septembre rentrée des premières et terminales à partir de 9 h.
Le 01/09/2017
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